FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

椎茸栽培

2年前 椎茸・なめたけの原木栽培に挑戦     成功とは言えないできばえ
椎茸 2/3分は、原木朽ち果てる 椎茸出てこない  なめたけ 半分 腐っている
でも少しですが、 椎茸・なめこたけ 収穫できました。 
自家製 取り立て とってもおいしいです。

御近所の方に、いただいたコナラで 今年も
椎茸原木栽培 に 再チャレンジ
コナラの原木に 買ってきた駒菌を打つだけ 詳しいことは解らないが、やってみる
出来たら、拍手喝采 おいしくいただきましょう  1年・2年先

コナラ 椎茸種菌 駒専用ドリル ハンマー 電動ドリル       種菌駒
集合04    集合05

原木に穴開け                 駒の打ち込み 白い所が椎茸菌
この作業 結構疲れます。 今回は1000駒
集合03    集合06

たっぷり時間を使って 終了 手足パンパン 
集合07   集合09
          木陰 ひのきの下に仮伏せ 古毛布を被せ、3月末までブルーシートで覆います。

こんな 肉厚で大きい椎茸期待してます    まだこんなに原木が・・・
                                 1月末この木も椎茸菌打ち込みます。 
集合10   集合12






                 悲しい出来事


先日 東京に行った時、バックしたら バッキ 変な音が・・・いやな予感

リアーの小物入れが・・・・ 破損使い物にならない
相手が壁で良かった
集合01    集合02
北グレのいろんな物が入っている    すぐにネットで購入 同じ物と思っていたが・・・・
届いて 一回りデッカイ 半日かけて取り付け  大は小を兼ねる余裕の収納 



                        今日の北グレ


のんびり枯れ芝の上で、くつろいで・・・・グレイスは。遊びに誘っても・・・北マッタリ
集合08   集合13
                        
                 集合16
                  しっかりお仕事はしてます。
                  異常があればワンワン         




                      キクイモ 収穫

集合14  集合15 
個性的な風貌  味噌漬けにしていただきます。
斜面にいっぱい 雑草化しています ほしい方はどうぞ 取りに来てください 



十数年前 購入した ノートパソコン フリーズする事が多くなった。 漢字変換に考え込んでします。
いよいよご臨終かぁ
デスクトップパソコン  突然電源OFF・・・ うぅぅぅ~~ ブログ書いたの・・・
どこ行った  
少し書いては、記事の保存 クリック・クリック 自己防衛 


ノートパソコン思案中

 
スポンサーサイト

北斗ファームの収穫

北斗ファームの野菜達の収穫

サツマイモ

  2種類(白い芋・坂出金時)    急遽寄せ集め材木で乾燥ボックス作成  中々の出来ばえ 
   
 収穫 (4)   収穫 (21)
北斗ママ 大好きな干し芋 今年は自前 セッセと作っている つまみ食い 結構いける  

適当レシピ サツマイモケーキ

                                   集合03

        サツマイモ・ホットケーキミックス・卵・バター・砂糖・蜂蜜 など適当に
        オーブン 180℃で45分  出来ました。 
        芋でずっしり重い  中は芋ようかん? 外パリ 上出来 美味しいです



 ジャガイモ           
収穫 (22)



秋ジャガ  今回初めて作る 気候のせいか 豊作 
友達に沢山お裾分け ジャガバター 煮物も美味 
収穫 (23)


                                     

           飛騨赤カブ
 
昨年は葉の部分害虫に食べられ成長せず失敗                                                                                                                                                                              醤油漬け 今年は自前のカブで出来るぞぉ 


収穫 (24)


聖護院カブラ まだまだ肥大化しますが、
小ぶりから少しずつ食べます
かぶとひき肉のあんかけ煮が好物 早速作って貰います。

千枚漬け・ 甘酢漬けも作ります







大根  ゆりお嬢さんの悪戯に合わなかった  たくわん用大根

収穫 (20)     収穫 (26)

成長がバラバラ 間引きの選別が良くなかった   1週間ほど天日干し                                     漬け込み たくあんが 美味しく出来る事願って  たくわん サラダの素材でも美味しい 





里芋                 レタス 数種類    
収穫 (18)   収穫 (8)
一株 親芋→子芋→孫芋→ひ孫芋 20~30個       リーフレタス・サラダレタスなど                今年は雨が多いから出来過ぎホックホック  何種類も作り摘み立てシャキシャキみずみずしい         
蒸して 甘味噌で・・・最高 
                  


キクイモ
                                 
収穫 (16)   収穫 (25)
初登場 キクイモの花 黄花コスモの様にいっぱい咲きます     ショウガ地中いっぱい 出来ます
味 うぃぃ~・・・・・食感を楽しみます  味噌漬けで頂きます。 糖尿病に良いらしい
雑草の様に繁殖力旺盛 一度植えれば毎年出てきます。食べる分だけ採ってきます


しいたけ

収穫 (10)   収穫 (11)
収穫 (6)

タイフ~~~ンが去った後 ひょっコット見たら
びっくりギョウテン
2年前 コナラの原木に菌駒を打ち 諦めていた 椎茸
雑菌で全滅と思いきや 数本ですが出て来ました 

見る事がなかったので 全開の全開 開きましたでっかく
20cmは、あるぞぉ~~~今年も、原木作ります
 失敗しない工夫しなくては





なめこ

収穫 (5)   収穫 (27)
春に続き モコモコ いっぱい     市販のなめこよりデカい ヌルヌルに覆われている
きのこ鍋・みそ汁で食べ まぁ~おいしい シャキシャキ食感最高  まだまだいっぱいあります。
なめこピザ食べたいたい    誰かぁ~作りに来てぇ~~~
   


ヤーコン                  

収穫   収穫 (2)

                    収穫 (3)

知っていますか ヤーコン 大型の葉と茎 地中にサツマイモの様な根茎 梨の様な歯触りと甘み
茎を中心に蛸の足の様にいっぱい  グロテスクです。 は一本から取れました

いろんな料理の食材に使える。  我が家は、キムチ カクテキの様にします かき揚げ・サラダグゥ~




キウイ

収穫 (7)   集合01

収穫 (19)

 収穫時期少し遅かった 種が大きい                                                                 
  北斗家定番の ジャム ブランディー漬け(かなり甘口)
キウイ沢山ぶら下がっています。無料キウイ狩りOK   
    

     ジャム・ブランディーは、お土産です。



畑の栄養

もうもう堆肥

収穫 (15)    収穫 (17)

農協の堆肥センターから直接軽トラに分けて頂きます。今年作り替えたストックボックス
ショベルで3杯軽トラ多分積載オーバー        軽トラ 2回分 来年一年分

農協のライスセンターからもみ殻いただきます。


                 収穫 (9)    
  収穫 (12)       収穫 (14)

くん炭作り 2~3時間蒸し焼きで こんなんなります  真っ黒   
土に混ぜ込んで使います。土がフカフカになり排水性や通気性も良くなり
根っこが伸びやすくなり、作物の成長を促します!
粘土質な北斗ファームには打ってつけ 


 元気な土に、なって 美味しい野菜お願いします 





  ☀ 晴れ ☀

毎日  久しぶりの  お仕事がいっぱい待っている
畑の草刈り・芝刈り(タイフ~ンが来た時)してない 

早速開始 暑いが完全防具で・・・・
   芝生 (2)     芝生 (7)
  雑草は強い 成長早 さっぱり綺麗 花桃の木 大きく成れ 約10cmで植え 今は1mまで成長 早く   

   芝生 (3)       芝生 (6)

雑草の放置は、来春 畑一面雑草  種が落ちる前に 刈り取りしなくては・・・
            
   芝生 (4)      芝生 (11)
     庭の斜面の芝生  1ヶ月放置 長~~~い 葉に      ばっさり 切ちゃいました。

   芝生 (10)      芝生 (12)
2週間で成長の違いで凸凹                      刈った後 早速 北斗気持ちよさそう 
  成長が良いのは、ワンズのおしっこ後
    必ずおしっこした後は、水を、忘れずに ここが大切 忘れると 枯れます  
 
                    芝生 (9)
  芝刈りの最強相棒 4.5馬力のガソリンエンジン これで1時間頑張る 手足パンパン 明日筋肉痛間違い無し    
                   自走式の草刈り機が・・・・欲しい                
 





     

  シリーズ野菜の花


  芝生 (5)    tonnbo  (9)
   ミョウガの茎・葉です。                                         花穂および若芽の茎が食用です。(花穂です)

                 tonnbo  (4)
           ミョウガの花 可憐で可愛い花  白くて透き通る様な花びら

   
     tonnbo  (2)      tonnbo

 シシトウ                                 赤いシシトウ 
 オクラ                           オクラ   
                       花は同じ

                      tonnbo  (8)
         オクラ       オクラ
   いつものシシトウの様に赤いシシトウも湯に・・・・・あらぁ不思議・・・・緑色に
         熱を加えると、緑色になるらしい・・・・ そのままサラダで 食感が最高 美味しいです。
   

                       tonnbo  (3)
                         ニラの花 ミツバチ付き    

番外 オニヤンマ
    tonnbo  (5)       tonnbo  (6)
        
             ブルーベリーのネットに入って出られず    捕獲 
             家の周りでよく見ます。 スズメバチを追っかけている・・・                                                       

                     tonnbo  (7)

                    ネット有ります気お付けて 釈放      
 
                    今年もネットに、鳥 カブトムシ等 良く引っかかる

                    生きて帰っていただく為 ネットの見回り毎朝の行事 

  11月まで雑草と格闘  大事な芝の管理 楽しいお仕事です。  

北斗ファームのジャム
               芝生

            今年初めて栽培したコリンキー
            たくさん収穫出来たのでジャムに挑戦 いつもの様に作る所は、カット
            ジャムと言うより ムース あんこ 
            北斗ファームでは ”コリンキーあんこ”かなぁ
            ホットケーキと頂いたら美味しかったです。 


北斗ファーム収穫 & 危険生物出現

旅行から帰ったら、悲惨な状態の北斗ファーム
雑草の中 たくましく育っている野菜達
少しずつ収穫をすることが出来ました


ブルーベリー
昨年 防草シートが活躍雑草が少ない 雪で被害を受けても沢山の実を付けてくれました。北斗ファーム (3) 粒も大きく 鈴なりに成っています.大きいものは、100円玉以上のもあります。  北斗ファーム (7)今日は約1,6kg 2,3日に同じぐらい採れます。 収穫 手で一粒づつ採るので大変です。 

北斗ファーム いろんな種類の完熟トマト甘くて美味しいです。黄色約11cm有ります。

北斗ファーム (2) ウサギ?・狸?の食べ残し・・・・

北斗ファーム (5) ジャガイモ 大きい物 17cm有りました。 ジャガバター最高です。

北斗ファーム (6)  小ぶりなカボチャ 収穫1ヶ月後が食べ頃 ホックホックで美味しいはず
収穫 (3) すくなかぼちゃ 飛騨特産です。 ほくほく甘くて美味しいと思います。
収穫時期解らず大丈夫  これも少し時間をおいて食べます

北斗ファーム (4) キナウリ(正式名??)  まくわうり メロンのように甘いです。
収穫 (1)   まくわうりかりもりうり 北斗ママが奈良漬けに挑戦です。パパは、味噌漬け うまく出来るか? お楽しみ

収穫 (2) コリンキー 生で食べれるかぼちゃ? 漬け物、サラダ・・・COOKPAD">COOKPADお世話に成っています。 

北斗ファーム (8) ねぎもいっぱい有ります。


毎日 収穫 北斗パパ・ママ レシピ考えながら、食べています。
食べきれません
 










怖い生物が玄関先で飛び回っています 
スズメバチ  やばいです
玄関真上 軒下にでっかい巣が・・・・ 実際は20cmの出来立て
雀蜂  取らなくては・・・でも怖い 自分で取るのは断念 市役所に相談 市では特に、処理はしない。 専門家を紹介して貰う
その日の内に、来てくれました。巣が小さいので昼間処置するらしい
蜂完全武装を想像していた・・・・そんなに軽装大丈夫巣の確認 飛び回っている
蜂 (2)  巣とハチに 薬剤散布 ハチがたくさん落下 薬剤強烈
蜂 (1) 巣取って任務完了 あっという間の出来事
蜂 (3) 取った黄色スズメバチの巣 
逃げていったハチは、巣が無くなれば居なくなります・・・・・が昨日も2匹飛び回っている 大丈夫
ハチ専用の殺虫剤スプレーで昨日1匹退治 まだまだ 安心できない 他に巣があるかも
家の回りの巡回 厳しくチェック しなくては




ハチはこれだけでは無い
蜂 (4) ピンぼけですが、アシナガバチの巣 ブルーベリーの木の中と畑の物置小屋で発見
収穫時木をあげたら巣が・・・・道具を取ろうとドアーを開けたら巣が・・・これが本当のハチ合わせ
見つけた 瞬間 そぉ~~~~~~と立ち去る  
蜂 (5) 殺虫スプレーで退治 アシナガバチ 攻撃的では無い 巣に留まって
ブゥ~~~ンと凄い音を出しているだけ スプレーで一撃 

イノシシ・タヌキ・うさぎ・モグラ等々戦う小動物に 新たな驚異 スズメバチ・アシナガバチ こちらの方が怖い


              北斗ファームの戦いは、果てしなく続く




晴れてる間に

梅雨の中休み   降る前に

草刈り 畑の斜面

 (3)  (4).jpg
16  (14).jpg

完全防護で格闘 汗だくだく湯でたこ状態
さっぱりきれいに  でも 2週間もすれば 30cm伸びます。



野菜・果実の成長観察

 (6)
グミ 大粒です。毎年鳥さんに全部食べられてしまいます ジャムを作るだけは収穫したい 

 (7)       (16)
ジュンーベリー 食べ頃          ラズベリー20粒ほど毎日収穫
 (9)          (10)
中玉の桃太郎           可愛いアイコ 完熟は、まだまだ先

 (11)       (12)
種から育てた、キャベツ収穫出来ます ネットのおかげで虫食い無し    カボチャの赤ちゃん                       
 (15)               conv0001_20110624154658.jpg
キウイ 3cmぐらいに 間引きして10月頃収穫  黄ズッキニー 20cmに成長めちゃ早い 緑色も有ります。

           ジャガイモが・・・・ 大変
              
大変      (8)
ジャガイモの葉が・・・・レース編み こいつが食べた テントウ虫の幼虫らしい
駆除消毒・・・  ここはがんばってピンセットでできる限り取り除く   

 
スズメバチ駆除
家の周り・郵便受け 電気柵本体ボックスの中に入って巣作りの下見開けて(≧Д≦)が
何度も有り 今年はペットボトル捕獲器作成 5月に設置

誘惑の蜜 北斗ファーム特製 ブルーベリーサワードリンク+ブルーベリー酒+蜂蜜 
 
(5).jpg     (2)
こんなのに入る なんと 入った 5月 5、6匹(この時期女王蜂らしい) 6月 4,5匹(この頃働蜂らしい
設置時魅惑の蜜 ブルーベリー色でした。     いろんな蛾・蜂で濁ってしまいました。魅惑の香り衰えず
今日も、3cmほどのスズメバチが捕れています。


スズメバチさん”ごめんなさい”来年も設置させていただきます・                   


プロフィール

hokuto kunisan

Author:hokuto kunisan
グレートピレニーズ

北斗 
2003年7月16日生
のびのび育ち少しわがまま
グレイス
2006年7月12日生
フレンドリー・とてもシャイです。

食べる事・寝る事が大好きな北・グレです。
お出かけ大好き家族
よろしくお願いします。

北斗時計
カレンダー
08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
最新記事
カテゴリ
FC2カウンター
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。